農水省は、2025〜2029年度の5年間で食品製造業の省力化を集中支援するプランを実行中です。これは経営者にとって「補助金の弾が多い期間」を意味します。
重点技術は具体的です。①6軸ロボット＋画像AIで搬送・外観検査・不良品選別を24時間無人化②予知保全AIで製造ラインの停止を事前に防ぐ③IoTで工程データを可視化し生産を最適化する。
なぜ「今」なのか。5年間の集中投資ということは、補助金の枠が厚い時期が期限付きで存在するということです。中小の食品製造業が今動けば、補助金で設備投資の負担を抑えつつ、先行者の位置を取れます。数年後、周りが追いついてからでは、同じ投資が「当たり前」になっているだけです。
「何から自動化すると効くか」「どの補助金に乗せるか」。この2つを一緒に決めるところから、ヨミノワが伴走します。
合同会社ヨミノワは、秋田を拠点にAI活用の伴走支援を行っています。